Un tesoro vegetal escondido

Prólogo a la edición de 2026, por Rufino Acosta Naranjo.

Doñana es de sobra conocida por sus valores ambientales, y glorificada, al menos de palabra, por ello. Es bien cierto que este territorio ha conseguido mantener a lo largo de los siglos unos ecosistemas únicos, al margen en parte del proceso de supresión de la vegetación y la fauna autóctona para diverso tipo de fines e intereses en el resto de su contexto geográfico inmediato. Hoy en día sigue resistiendo a duras penas frente a las agresiones que, aunque cambien en su discurso, siguen respondiendo a los mismos fines, el incremento masivo de la producción y, sobre todo, la extracción sangrante de agua de sus acuíferos para una agricultura superintensiva. La decadencia y desmedro de los pinos son el actual síntoma que nos avisa de un más que probable fin.

Pero si la maravilla de sus paisajes y vida silvestre han tenido un evidente reconocimiento, no ha pasado con lo mismo la riqueza de las plantas cultivadas, una plétora de especies y variedades creadas por las gentes en el devenir de su lucha por ganarse el sustento a lo largo de siglos y generaciones. Para hacerlo ver surgió este trabajo de Cristina Ibancos y Ramón Rodríguez allá por el primer decenio de este siglo, una investigación concienzuda, meticulosa y sistemática en que se habla de las plantas y de las personas, hermanadas en su decurso vital en un entramado de relaciones de cuidado y sabiduría del que se da cuenta cabal en un texto tan sistemático como claro, en una escritura y presentación que lo hacen cercano y fiable y que ahora han tenido la generosidad de mostrarnos en un nuevo formato atractivo y accesible.

Muchas de las gentes que brindaron sus conocimientos y sus plantas para esta investigación ya no están con nosotros, y quizás tampoco algunas de las variedades de las que se habla, pero siempre quedarán en la memoria de quienes lean estos textos y en los registros de la posteridad. Gracias por este otro tesoro de Doñana que ahora a continuación se despliega.